Zin in een heerlijk diner in Indiase sferen? Maak nu kennis met Feux de Bengale, een gezellig restaurant op een steenworp afstand van de Grote Markt van Brussel. Tijdens een 2-gangenlunch à la carte of een 3-gangendiner à la carte proef jij de beste gerechten uit de traditionele Indiase keuken. Geniet bijvoorbeeld van Tandoori Chicken en Bombay Curry. De uitgebreide menukaart biedt voor ieder wat wils. Wij wensen je alvast smakelijk eten!

2-gangenlunch of 3-gangendiner

Voorgerecht

Voorgerechten:

• Tandoori Chicken
  kippendij gemarineerd in yoghurt en kruiden, op traditionele wijze bereid in de Tandoor-oven
• Tikka Kabab
  traditioneel gerecht van blokjes kip gemarineerd in yoghurt en kruiden
• Boti Kabab
  lamsvlees op traditionele wijze bereid
• Seek kabab
  spies van lamsgehakt met verschillende kruiden, bereid in de Tandoor-oven
• Samosa's
  krokante driehoekjes met vlees en verse koriander
• Chicken Chaat
  blokjes kip met ui en chaat masala, geserveerd met een salade
• Tandoori King Prawn (+ €2,-)
  scampi's bereid in de Tandoor-oven
• Feux de Bengale Special (+ €2,-)
  mix van Tandoori Chicken, Tikka kabab, Boti kabab, Seek kabab, Tandoori King Prawn en salade

• Gemengde salade
  tomaat, sla, komkommer, maïs, ananas en ui met Indiase kruiden
• Malakatani Soup
  linzensoep met verse koriander en kruiden
• Pakora
  groentebeignets
• Samosa
  krokante driehoekjes gevuld met aardappel, erwtjes en verse koriander
• Onion Bhajee
  ui gemarineerd in een mengsel van linzen en kikkererwtenmeel en gefrituurd in Ghee (plantaardige boter). Geserveerd met een salade

• Curry scampi's, vis, lam of kip
  saus met verschillende specerijen en aromatische kruiden
• Vindaloo scampi's, vis, lam of kip
  de echte Vindaloo uit Goa, het meest pittige Indiase gerecht
• Bhoona scampi's, vis, lam of kip
  kruidenpasta gekookt in hete olie, wat een heerlijke rijke smaak aan het gerecht geeft
• Rhogan Josh scampi's, vis, lam of kip
  typisch gerecht uit Kashmir, waarbij vlees of vis wordt gestoofd in de jus. Geserveerd met een coulis van tomaten met verse koriander
• Shahi Korma scampi's, vis, lam of kip
  ideaal gerecht voor als je niet van curry houdt. Met een saus van yoghurt, mild gekruide crème en kokosnoot
• Saag Wala scampi's, vis, lam of kip
  vlees of vis met verse spinazie, gember en knoflook
• Dansak scampi's, vis, lam of kip
  vlees of vis met rode linzen uit Madras, gekruid op Zuid-Indiase wijze
• Malai Curry scampi's, vis, lam of kip
  curry van crème fraîche, yoghurt, amandel, kokosnoot, rozijnen en exotisch fruit
• Madras scampi's, vis, lam of kip
  lichtelijk zure curry uit Zuid-India
• Bombay Curry  scampi's, vis, lam of kip
  curry met groenten, verschillende specerijen en aromatische kruiden
• Biriani  scampi's, vis, lam of kip
  rijst met kruiden, rozijnen en geraspte kokosnoot. Geserveerd met een currysaus met groenten

• Kadai Gost (lam)
  lamsvlees gebakken met zoete kruiden, bereid in een speciale ketel uit Radjastan. Geserveerd met saffraanrijst
• Kip Tandoori Muken Wala
  gemarineerd in yoghurt, gember en kruiden en bereid in de Tandoor-oven. Geserveerd met een saus
• Scampi's Masalah
  gemarineerd in yoghurt, gember en kruiden en bereid in de Tandoor-oven. Geserveerd met een saus
• Lam Tikka Masalah
  gemarineerd in yoghurt, gember en kruiden en bereid in de Tandoor-oven. Geserveerd met een saus
• Kip Tikka Masalah
  gemarineerd in yoghurt, gember en kruiden en bereid in de Tandoor-oven. Geserveerd met een saus
• Bengal Fish Speciality (+ €5,-)
  gemarineerde gefrituurde vis met rijst een een currysaus met ui. Geserveerd met saffraanrijst
• Tandoori Mixed Grill/Gamba's Grill (+ €5,-)
  verschillende gerechten gegrild in de Tandoor-oven, geserveerd met twee bijpassende sauzen: Bâti Kahab, Tikka Kabub., Sheek Kehab en Kip Tandoori. Geserveerd met een salade en naanbrood.
• Shahi Mix Thali (+ €6,-)
  verschillende gerechten geserveerd op een groot plateau. Geserveerd met saffraanrijst en naanbrood.

• Malai kofta
  gefrituurde groentebeignets in Malaisaus (currysaus met crème fraîche), met verse kruiden
• Mattar Paneer korma
  ideaal voor als je niet van curry houdt. Heerlijk gerecht met erwtjes en Indiase kaas
• Bombay Aloo
  licht gekruide aardappeltjes
• Mashrum Bhajee
  champignons met ui en verschillende soorten kruiden
• Bindi Bhajee
  gefrituurde zoete okra geserveerd met ui. Heel mild gekruid
• Tarka Dall
  gestoofde Indiase linzen, met gefrituurde uitjes, knoflook, gember, kruiden en specerijen
• Baigan Bhurta
  puree van aubergine met ui en geserveerd met koriander. Een exotisch, pittig en verfrissend gerecht. 
• Sabzi Biriani
  rijst met verschillende soorten groenten, op smaak gebracht met kruiden, rozijnen, geraspte kokosnoot. Geserveerd met een currysaus
• Aloo Chana
  aardappelen en kikkererwten uit Penjab, bereid in een coulis van tomaten met verse koriander.
• Palak Paneer
  verse spinazie gestoofd in een coulis van tomaten en geserveerd met een pittige saus
• Aloo Gobi
  curry van bloemkool en aardappeltjes met komijnzaadjes, met een saus van verse tomaten en ui
• Sabzi Curry
  verschillende verse groenten, op smaak gebracht met kruiden

• Sorbet
  framboos - limoen - passievrucht
• IJscoupe
  met exotisch fruit
• Lychees
  tropisch fruit
• Ras Malai
  Indiaas gebak op basis van kaas en melk met pistache en kardemom
• Gulab Jamune
  Indiaas gebak op basis van amandel
• IJs
  vanille - pistache - chocolade - aardbei - mokka
• Mango
  in plakjes gesneden
• Laddu
  Indiaas gebak op basis van kikkererwtenmeel, suiker, cashewnoten, amandelen en pistache
• Ras Gulah
  Indiaas gebak op basis van kaas
• Kulfi
  Indiaas ijs op basis van kokosnoot, op smaak gebracht met kardemom en geserveerd met een coulis van mango